Есть – идея

Совершенство исполнения плюс индивидуальный стиль. О чем идет речь: мода, искусство, высокая кухня? Или автомобили?

Спорткары Porsche уже давно олицетворяют собой не только техническое совершенство, но и уникальный стиль жизни. Международный гастрономический фестиваль IKRA, который объединяет самых талантливых представителей российской и мировой высокой кухни, уже два года организовывается при поддержке компании Porsche в России.

В рамках события, которое ежегодно проходит на горнолыжном курорте «Роза Хутор», лучшие из молодых российских шефов могут заявить о своем мастерстве, готовя рука об руку с зарекомендовавшими себя мастерами из ресторанов, отмеченных звездами рейтинга Michelin. Это позволяет им не только получить признание, но и заявить собственную творческую концепцию.

В 2019 году фестиваль IKRA открывал торжественный гала-ужин, прошедший в формате гастрономического представления, поставленного Андреем Савельевым. Представление сопровождалось подачами от известных шеф-поваров, среди которых были Марат Калайджян (Big Wine Freaks), Арслан Бердиев (Birch), Влад Корпусов (Stories), Юрий Косторев (Red Fox), Никита Подерягин (Björn), Александр Райлян (Insight), Дан Мирон (Margarita Bistro) и Владимир Мухин (White Rabbit).

Высокая гастрономия в стиле Porsche

В этом году на мероприятие прибыли пять знаменитых на весь мир поваров, среди которых были итальянец Энрико Криппа (3 звезды Michelin, Piazza Duomo), японец Зайю Хасегава (2 звезды Michelin, Den), шотландец Исаак Макхейл (The Clove Club), американец Мэтт Орландо и испанец Жоан Рока (3 звезды Michelin, El Celler de Can Roca). Именно ужины в четыре и в шесть рук, где звездные повара работали бок о бок с российскими шефами, стали главным событием двух основных дней фестиваля: Жоан Рока готовил с Владимиром Мухиным, Троян и Ковальков – с Макхейлом, Зотов работал с Энрико Криппа, Истомин и Лосев – с Мэттом Орландо. Участников и гостей фестиваля по гастрономическим маршрутам сопровождали автомобили Porsche: стильный гран-туризмо класса люкс Panamera и спортивный внедорожник Cayenne.

Связанный контент

Расход топлива

  • 9.4 – 9.3 л/км
  • 215 – 212 г/км

Cayenne Coupé

Fuel consumption/Emmissions*
Fuel consumption* combined 9.4 – 9.3 л/км
CO2 emmissions* combined 215 – 212 г/км