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Felix Schultheisz: “La sostenibilidad no tiene por qué ser un sacrificio
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Felix Schultheisz: “La sostenibilidad no tiene por qué ser un sacrificio"

Cada año se preparan más de 3.6 millones de comidas en la Gastronomía de Porsche, y la sostenibilidad está jugando un papel cada vez más importante. El gerente de calidad, Felix Schultheisz, habla sobre la comida regional, las nubes de CO₂ y un proyecto para reducir el desperdicio de alimentos.

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